Em 2014, a tradicional vitela assada à moda de Fafe, confecionada em forno de lenha, deu o mote à primeira edição do Festival Gastronómico que promove o prato mais típico doa região. Ex-líbris da gastronomia fafense, a vitela assada mereceu já mais edições do Festival Gastronómico, que se revelaram um verdadeiro sucesso, com a visita de milhares de pessoas à tenda gigante, instalada no centro da cidade, onde se servem as inúmeras refeições durante três dias de muita animação. O Festival da Vitela Assada à Moda de Fafe é uma aposta do Município, que pretende dar visibilidade ao prato fafense a nível nacional, contribuindo para a promoção da marca Fafe e para o desenvolvimento económico local, sobretudo ao nível da restauração. Diversos restaurantes do concelho têm aderido ao festival, marcando presença nos três dias de festa e confeccionado a sua melhor vitela em forno de lenha, acompanhada do tradicional vinho verde e dos doces regionais.
Morada:
Praça 25 de Abril 4820-142 Fafe
E-mail:
geral@cm-fafe.pt
Telefone:
+351 253 700 400
