Verdadera especialidad gastronómica de aldeas de pescadores de Gaia, este plato es un cocido con una mezcla peces como el congrio, el más común, y otros como la raya, rape o el calamar.
Para la fabricación de los varios ingredientes se colocan en diferentes capas, bañadas en vino blanco maduro y aceite de oliva.
Para la fabricación de los varios ingredientes se colocan en diferentes capas, bañadas en vino blanco maduro y aceite de oliva.
Dirección:
Vila Nova de Gaia
